3月12日上午，二七区马寨镇2019年校园及周边食品安全工作现场会在郑州科技学院召开。马寨镇各村委食品安全负责人、各大中专学校、中小学、幼儿园、各餐饮单位相关负责人100余人参加会议，郑州科技学院党委书记刘新华、二七区市场监督管理局副局长成辉、马寨镇政府副镇长霍东红等领导出席会议并作重要讲话。会议由郑州科技学院总务处处长徐兆功主持。
郑州科技学院党委书记刘新华向各位领导和食品安全战线上的同仁表示热烈的欢迎，并对各位领导对我校的信任、支持和帮助表示感谢，并预祝此次会议的召开圆满成功。
刘新华讲到，郑州科技学院十分重视学生食堂的建设和发展，在市、区、镇政府的正确领导下，我校深入贯彻落实《食品安全法》，认真开展食品安全专项整治，全面实施食品安全民生工程，严格按照相关政策要求，坚持规定工作不走样，自选动作有特色，不断优化管理队伍，完善硬件设施，改革管理模式，下大力气、大决心抓好学生食堂建设，全面提升后勤服务质量和水平，努力确保学生舌尖上的安全和提升学生的就餐环境。
二七区市场监督管理局副局长成辉指出，马寨镇各单位在2018年的食品安全工作中，责任大、压力大，通过所有主抓食品安全同仁们的共同努力，全镇食品安全管理工作取得很大的成绩，涌现出了郑州科技学院等先进工作单位和个人，得到了上级领导的信任和支持、学生和家长们的好评和认可。2019年马寨镇的食品安全工作责任更大、要求更高，在会上提出六项工作要求：严格按照相关食品安全工作的法律法规，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感；各单位要把食品安全工作摆在重要位置，完善日常管理，加强督促检查，杜绝重大食品安全事故的发生；切实履行校园食品安全管理主体责任，严格执行食品安全事故责任追究，严格管控食品原料的采购渠道、加工制作、留样管理、清洗消毒等重点环节和职责；建立和完善食品安全隐患排查制度，定期开展食品安全自查；加快推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程；各级监管部门积极主动深入辖区内各单位给予监督和指导，对不达标不整改的单位给予责令整改和处罚通报。
随后马寨食药所所长李成同志通过近年来的典型案例为大家讲述食品安全的重要性和责任性。
郑州科技学院伙食科科长张秋霞，代表学校向大会做了先进食品安全工作单位的汇报和经验交流。
最后，霍东红同志作重要指示，希望全体食品安全责任单位、监管工作人员能以这次会议为契机，切实增强学校及周边食品安全工作的责任感和紧迫感，进一步把马寨镇的食品安全工作做好、做实，把各种食品安全隐患消除在萌芽状态；突出重点，注重细节，提高食品安全工作的针对性和实效性，采取有效措施杜绝一切食品安全事故的发生，真正做到“防患于未然”；强化责任，齐抓共管，将各项食品安全要求明确到管理人员等具体责任人身上，确保食品安全工作的执行力；把预防、控制食品安全事故作为生产经营活动的重中之重，建立和完善食品安全管理制度和管理组织；定期进行食品安全自查，对发现的问题及时整改；坚决避免食品安全制度、食品安全要求流于形式，给食品安全事故发生留下隐患。
这次会议的召开，使我镇所有食品安全责任单位充分认识到了食品安全的重要性和紧迫性，提高了贯彻执行食品安全法律法规的意识，切实加强了食品安全的各项管理工作能力，为建设美好校园、构建和谐马寨奠定了基础。
（文稿：姜山锋 图片：张未龙）
