总务处伙食科工作职责

在总务处领导下，按照学校职责要求，总务处伙食科主要工作职责是：

1、根据食堂现有条件和师生需要，负责商户引进；

2、按照餐饮业的有关规定，负责对饮食卫生、饮食安全的监督和管理；

3、负责对餐饮从业人员的学习、教育、业务培训和管理；

4、组织召开伙食管理委员会，主动征求消费者代表对伙食工作的意见和建议；

5、负责米、面、油、盐等主食品的购进、保管、发放；

6、负责茶水供应和锅炉房、浴池管理；

7、负责校医务室管理；