为切实做好我校校园餐厅饮食安全监管工作，预防食品安全和餐厅操作安全事故的发生，为广大师生营造安全、舒适就餐环境。3月15日，总务处组织开展了餐厅安全专项检查。
此次检查由总务处李延鹏副处长带队，抽调处室行政、伙食、水电等科室人员和各餐厅负责人组织专项检查组。检查组对餐厅、商业街等处的环境卫生、食材物资采购存放、食品留样、用电设备管理等方面进行了细致认真的检查，并根据相应标准做了相应评分。检查结果由伙食收回统计并落实整改，情节严重者将按要求予以惩处。
总务处组织开展有针对性的餐厅安全风险排查，着力抓重点、抓关键、抓薄弱环节，着力补齐短板、消除餐厅各项安全隐患。意在督促我校餐饮从业人员时刻紧绷食品卫生安全和操作安全弦，营造和谐稳定的校园安全环境。（文图/张未龙 审核/李延鹏）
